Bowlcake poire chocolat

Ce matin j'ai voulu innover !

J'avais des poires qui commençaient à devenir farineuses, donc j'ai eu l'idée d'essayer le bowl cake à la poire et au chocolat.

Ce fût un succès, même mon mari a aimé.
La texture fait un peu pudding et le bon goût de la poire ressort.
Je l'ai trouvé encore plus léger que les autres.

Pour un bowl cake 5 SP bleu/personne

Ingrédients :

- 1 poire bien mûre
- 20 grs de flocons d'avoine
- 1 œuf entier
- 3 càs de lait écrémé ou végétal
- 1 carré de chocolat noir

Je ne mets jamais de levure dans mes bowls cakes, ni de sucre. Je trouve que la levure laisse un goût en bouche.

Mettre dans un bol les flocons, la poire écrasée, l'oeuf battu et le lait.
Cuire 2 minutes 30 à 850 W au micro-ondes.
Ajouter le carré de chocolat noir sur le dôme encore chaud pour qu'il fonde.