Les cupcakes Flamants roses

Ma fille Bérénice, 7 ans, a voulu vous partager cette jolie recette d'Animaux à croquer, qu'elle a trouvé dans un de ses livres pour enfants.

Tu pourras toi aussi réaliser cette recette facile, mais toujours sous la surveillance d'un adulte pour ne pas te brûler ou te faire mal.

On a passé un agréable moment, on a bien ri ! Les cupcakes avec la crème sont juste délicieux !!!

Pour 12 cupcakes :

- 120 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- Arôme vanille (extrait)

- 70 g de beurre fondu

- 110 g de sucre en poudre

- 100 ml de lait

- 2 oeufs

Pour le glaçage :

- 120 g de beurre mou

- 360 g de sucre glace

- 2 càs de lait

- Colorant rose

Pour la décoration :

- De la pâte à sucre rose

- De la pâte à sucre blanche et noire

Préchauffe le four à 180°C. Pour cette étape fais toi aider par un adulte.

Les cupcakes : dans un récipient, casse les oeufs puis bats-les avec le sucre. Ajoute le beurre fondu, quelques goûtes d'arôme vanille, la levure puis la farine.

Mélange tout en ajoutant le lait. Répartis la pâte dans des caissettes et enfourne-les pendant 20 minutes au four à 180°C. Fais toi aider par un adulte pour cette étape.

Le glaçage : commence par couper le beurre mou en petits morceaux. Fouette le beurre, puis verse dedans le sucre glace, mélange en ajoutant le lait. Garde un peu de glaçage blanc et ajoute le colorant rose dans le reste. Travaille ton glaçage à la spatule pour qu'il devienne bien crémeux.

La décoration : remplis une poche à douille de glaçage rose. Réalise une grosse boule de glaçage sur chaque cupcake. Réserve. Fais les premières plumes de tes flamants avec le glaçage blanc. Reprends la poche à douille et termine chaque plumage avec le glaçage rose. Réserve au frais.

Confectionne douze longs boudins de pâte à sucre rose. Ajoute à chacun un morceau de pâte blanche et une morceau de pâte noire, puis des yeux. Arrondis-les pour former les têtes des flamants avant de les enfoncer dans tes cupcakes.