750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Houmous léger

A la maison, le vendredi soir c'est apéro pour tout le monde. Ce qui permet de nous déconnecter du travail et de l'école pour le week-end. Mais j'évite d'ouvrir des paquets de gâteaux d'apéritifs.

En général, je fais de l'houmous léger ou de la guacamole légère, sauce anchoïade légère, caviar d'aubergine... que vous pourrez trouver sur mon blog. Nous trempons des légumes crus, du pain complet grillé ou des minis gressins en quantité raisonnable.

L'essentiel, c'est d'avoir des petites choses à picorer sans prendre des kilos.😉

 

8 SP vert pour le bol entier

0 SP bleu le bol entier

0 SP violet le bol entier

 

Ingrédients :

- 200 g de pois chiches cuits ou en conserve

- 100 g de yaourt grec 0%

- 1 gousse d'ail hachée

- 1 cc de paprika

- 1 cc de cumin en poudre

- 1 filet de jus de citron

- sel et poivre

 

Dans le bol du mixeur, mettre les pois chiches égouttés, le yaourt, la gousse d'ail hachée, le sel, le poivre, le paprika, le cumin et le filet de jus de citron.

Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Mettre dans un bol et saupoudrez de paprika pour le décor.

Gardez au frais jusqu'au moment de servir.

 

Houmous léger

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article