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Marjorie Cuisine
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Gâteaux et Biscuits, Desserts, Weightwatchers, Végétariens, Petit déjeuner

Cake au yaourt et à la farine de châtaigne

27 Janvier 2021

Rédigé par Marjorie MZ et publié depuis Overblog

Et voici mon cake à la farine de châtaigne pour le goûter.
On va se régaler, la texture est légère et moelleuse à souhait 👌
Comme il n'est pas très sucré et que je suis gourmande, je l'ai accompagné avec de la gelée de coing, un vrai délice !
Aussi au goûter, qu'au petit-déjeuner.
 
J'attends vos retours si vous testez.
 
2 SP 💙💜 3 SP💚 la tranche
 
Mon moule fait 20 tranches
 
Ingrédients :
 
- 100 g de farine
- 85 g de farine de châtaigne
- 50 g de sucre complet
- 2 cs d'huile neutre
- 3 oeufs
- 100 g de yaourt
- 1 sachet de levure
 
Préchauffez le four à 180°C.
Mettre dans un saladier, les farines, le sucre, la levure, mélangez.
Ajoutez les œufs, l'huile et le yaourt et bien mélangez.
Vous pouvez le faire au robot ou au batteur pour plus de facilité.
Cuire 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau.
Cake au yaourt et à la farine de châtaigne
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