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Cake au yaourt et à la farine de châtaigne
27 Janvier 2021
Rédigé par Marjorie MZ et publié depuis Overblog
Et voici mon cake à la farine de châtaigne pour le goûter.
On va se régaler, la texture est légère et moelleuse à souhait
Comme il n'est pas très sucré et que je suis gourmande, je l'ai accompagné avec de la gelée de coing, un vrai délice !
Aussi au goûter, qu'au petit-déjeuner.
J'attends vos retours si vous testez.
2 SP
3 SP
la tranche
Mon moule fait 20 tranches
I
ngrédients :
- 100 g de farine
- 85 g de farine de châtaigne
- 50 g de sucre complet
- 2 cs d'huile neutre
- 3 oeufs
- 100 g de yaourt
- 1 sachet de levure
Préchauffez le four à 180°C.
Mettre dans un saladier, les farines, le sucre, la levure, mélangez.
Ajoutez les œufs, l'huile et le yaourt et bien mélangez.
Vous pouvez le faire au robot ou au batteur pour plus de facilité.
Cuire 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau.
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