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Gâteaux et Biscuits, Desserts, Weightwatchers, Végétariens, Petit déjeuner

Cake au yaourt et à la farine de châtaigne

27 Janvier 2021

Rédigé par Marjorie MZ et publié depuis Overblog

Et voici mon cake à la farine de châtaigne pour le goûter.

On va se régaler, la texture est légère et moelleuse à souhait

Comme il n'est pas très sucré et que je suis gourmande, je l'ai accompagné avec de la gelée de coing, un vrai délice !

Aussi au goûter, qu'au petit-déjeuner.

J'attends vos retours si vous testez.

2 SP

3 SP

la tranche

Mon moule fait 20 tranches

Ingrédients :

- 100 g de farine

- 85 g de farine de châtaigne

- 50 g de sucre complet

- 2 cs d'huile neutre

- 3 oeufs

- 100 g de yaourt

- 1 sachet de levure

Préchauffez le four à 180°C.

Mettre dans un saladier, les farines, le sucre, la levure, mélangez.

Ajoutez les œufs, l'huile et le yaourt et bien mélangez.

Vous pouvez le faire au robot ou au batteur pour plus de facilité.

Cuire 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau.

Cake au yaourt et à la farine de châtaigne

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Menu du 25 janvier au 31 janvier 2021

Endives au jambon, béchamel légère

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Bonjour et bienvenue sur mon blog Marjorie Cuisine. Je m'appelle Marjorie et j'ai 45 ans. Maman de deux petites filles, nous habitons dans le sud de la France, plus exactement dans le Var. Je suis une passionnée de cuisine depuis toute petite, une passion qui me vient de ma maman et de ma grand-mère que j'ai toujours vu cuisiner. J'aime passer des heures aux fourneaux pour régaler ma famille, mes amis. Je n'ai aucune formation en cuisine ou en pâtisserie, j'ai enrichi mes expériences culinaires toute seule en surfant sur le net et en cherchant dans mes tonnes de livres de recettes. Je cuisine des plats simples et familiaux qui régalent mes proches. Je revisite, j'allège, je crée toutes sortes de recettes que je varie à chaque fois. Je cuisine des plats riches comme des plats de saison, exotiques, allégés, weight watchers, sans gluten, sucré/salé...selon nos envies. J'aime m'adapter à chaque situation, ce qui me donne toujours un nouveau challenge. J'ai crée mon blog à la suite de ma page Marjorie Cuisine, née en avril pendant le confinement sur les réseaux sociaux où j'y suis très active. Vous pouvez aussi retrouver toutes les recettes que je partage sur mon Instagram : hptt:/instagram.com/marjocuisine Je souhaite partager avec vous mes recettes et je vous invite à le commenter ou à me donner vos avis en retour. Je réponds à toutes les questions après mon travail. Si vous souhaitez suivre mes recettes quotidiennes, vous pouvez vous inscrire gratuitement sur mon blog avec votre adresse e-mail dans la Newsletter, en haut à droite de la page d'accueil. N'oubliez pas de valider le lien dans votre boite mail ! J'espère que vous prendrez plaisir à le lire et maintenant que vous en savez un peu plus sur moi, je vous dis à très bientôt sur mon blog !
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