750 grammes
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Crème au chocolat légère

Et voilà ! J'espère que vous avez passé un bon samedi, ici petit dessert impro pour ce soir 5 💙 pour moi ( 5 💜 et 6 💚) crème allégée au chocolat.
 
Normalement, vous devriez avoir tous les ingrédients dans vos placards 😉
 
Recette cookéo, mais vous pouvez très bien la préparer avec une casserole et un fouet.
Je vous mets la recette que j'ai un poil retouché sur le sucre et le lait.
Sans gluten.
J'ai réalisé 6 ramequins
 

 Ingrédients :

- 75 cl de lait (écrémé pour moi)
- 2 oeufs entiers
- 30 g de maïzena
- 30 g de cacao non sucré
- 50 g de sucre fleurs de coco pour moi (ou 100 g de sucre blanc pour la recette originale)
 
Programme application cookéo.
Sinon dans un bol battre les œufs.
Dans un ramequin délayez la maïzena et le cacao dans un peu de lait chaud pour éviter les grumeaux dans la préparation.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à petit feu, jusqu'à épaississement de la crème sans cesser de remuer au fouet.
Petite astuce : si votre préparation a fait quelques grumeaux, mettre un coup de mixeur plongeant.
Répartir la crème dans des ramequins et réservez au frigo.
Crème au chocolat légère
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Annick 05/02/2021 17:32

Bonjour Marjorie. Cette recette ravirait mes p'tits loulous.....mais pour la faire au cookéo, utilisez vous des moules ou récipients particuliers ou spéciaux ?

Marjorie MZ 05/02/2021 23:27

Bonjour, non j'utilise des ramequins tout simples et je fais ma crème dans la cuve du cookéo directement.