750 grammes
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Cake léger Chocolat-Coco

Cake chocolat coco peu sucré, voici une recette légère mais gourmande.
Le cake, un met de tous les jours que j'adore varier sans Ingrédients trop compliqués et j'aime déguster au goûter, au petit déjeuner ou en dessert.
Il sera mon petit-déjeuner de la semaine.
 
Mon moule à cake fait environ 20 tranche d'un bon centimètre.
 
4 SP 💙💚💜 la tranche
 
 
Ingrédients :
 
- 200 g de farine gruau
- 40 g de farine de coco
- 125 g de yaourt de chèvre ou végétal
- 3 oeufs
- 40 g d'huile neutre
- 30 g de sucre de fleur de coco
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
- 30 g de coco râpée
- 1 cs de poudre de vanille
- 60 g de pépites de chocolat noir
 
Préchauffez le four à 180 °C.
J'ai tamisée les farines, puis dans un saladier j'ai battu les œufs avec le yaourt et l'huile.
J'ai ajouté les farines tamisées, la levure, le sucre, le bicarbonate, la vanille et j'ai mélangé.
Puis j'ai ajouté la coco râpée et les pépites.
Enfournez 40 minutes à 180 °C.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Cake léger Chocolat-Coco
Cake léger Chocolat-Coco
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