750 grammes
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Flammekueche

Très longtemps que j'avais envie de tester une Flamm maison.

La prochaine fois, je fais ma pâte. Ici, j'ai utilisé des fonds de tarte de chez Grand Frais.

Pour 5 SP 💙💜💚 la part de Flammekueche
 
Recette pour 4 part :
- 1 fond de tarte Flammekueche
- 200 g de bacon en allumettes
- 150 g de crème fraîche à 7% pour moi (pas envie de 4% ni de couper au fromage blanc)
- 1 gros oignon jaune
- 3 cl de vin blanc sec
- poivre
 
Coupez l'oignon en très fines lamelles et le mettre dans une poêle avec le bacon. Faire dorer puis ajoutez le vin que vous ferez réduire.
Sur le fond de tarte, étalez la crème puis y déposer la préparation bacon/oignon.
Préchauffez le four à 250°C et enfournez 8 à 10 minutes.
Flammekueche
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