750 grammes
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Cancoiflette

Ce soir c'est repas plaisir avec une cancoiflette !
Vous connaissez ?
C'est une tartiflette en version plus légère à base de cancoillotte et c'est top !!!
Les enfants se sont régalés, ils m'ont vidé presque le plat !
 
A la base, j'ai fait un plat de 8 parts pour avoir des restes.
 
* Pour les wets wets : 8 💙💚 5 💜 ou 304 Kcal 📊 la part
 
 
Ingrédients :
 
- 1kg de pommes de terre
- 500 g de cancoillotte (à l'ail pour moi)
- 200 g de crème liquide à 4%
- 400 g de lardons bacon
- 100 ml de vin blanc sec
- Échalotes ciselées
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
 
Épluchez et faire cuire à la vapeur vos pommes de terre, au cookéo pour moi.
 
Dans un plat à gratin, frottez la gousse d'ail.
 
Mettre les pommes de terre coupées en cubes.
 
Ajoutez les échalotes ciselées crues, les lardons de bacon crus, salez légèrement et poivrez.
 
Ajoutez le vin et la crème.
 
Faire chauffer 40 sec au micro-ondes vos pots de cancoillotte sans le couvercle et en ayant pris soin de bien enlever l'opercule en aluminium.
 
Versez votre cancoillotte sur les pommes de terre.
 
Enfournez à four chaud 200°C pendant 30 minutes, jusqu'à que ce soit doré.
 
 
 
Cancoiflette
Cancoiflette
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