750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Hachis parmentier maison ultra-facile

Hier soir, c'était hachis parmentier maison accompagné de feuilles de chêne.
On s'est régalé !
 
J'ai détendue ma purée maison avec un petit bouillon à base de fond de veau, je n'ai pas mis de lait cette fois-ci.
 
Vous pouvez remplacer par un bouillon de légumes ou autre.
 
J'ai tout réalisé au cookéo (voir photos pour les étapes à suivre), mais vous pouvez faire la recette avec une casserole et une poêle.
 
* Pour les wets wets 6 💙💚 la part ou 24 SP 💙💚 le plat entier et 3 💜 la part ou 12 SP 💜 le plat entier;
 
* Sans gluten pour les personnes intolérantes
 
Ingrédients :
 
- 400 g de viande hachée 5%
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon jaune émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cs de fond de veau dilué dans un verre d'eau très chaude
- 30 g de gruyère allégé pour moi
- 1 cc de beurre à 41%
 
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
 
Dans une cocotte faire revenir l' oignon avec la viande hachée et la gousse d'ail.
 
Ecrasez les pommes de terre.
 
Mettre dans un plat à gratin, la moitié de la purée, la viande hachée et l'autre moitié de purée.
 
Parsemez du râpé et de petits bouts de beurre.
 
Préchauffez le four à 180 °C.
 
Enfournez 25 à 30 minutes.
Hachis parmentier maison ultra-facile
Hachis parmentier maison ultra-facile
Hachis parmentier maison ultra-facile
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article