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Minis quiches sans pâte au thon et à la macédoine de légumes

Le soir en rentrant du travail, il me faut un repas rapide, facile à préparer et qui plaisent à toute la famille.
 
J'ai fait de merveilleuses petites quiches sans pâte au thon au naturel et macédoine de légumes, dans mes petits moules à muffins en silicone, je trouve ça plus sympa et ludique pour les enfants !
Chacun pourra manger ce qu'il veut, j'en ai fait 14.
 
J'ai utilisé de la farine complète T110, car elle a un pouvoir plus rassasiant, mais vous pouvez la remplacer par celle de votre choix.
 
Vous pouvez les accompagner d'une petite sauce légère au yaourt : ciboulette, citron, echalotes...
 
Nous les avons accommodé d'un filet de citron et nous les avons mangé tiède.
 
* Pour les wets wets : 1 SP 💚 pour 1 quiche et 1 SP 💙💜 pour 2 quiches)

 

Ingrédients :
 

- 60 g de farine semi-complète T110 (pour moi ou autre selon vos goûts)
- 3 oeufs
- 150 ml de lait écrémé
- 100 g de yaourt
- 140 g de thon au naturel égoutté
- 265 g de macédoine de légumes égouttée
- 1 pincée de levure chimique
- Sel et poivre
 
Préchauffez le four à 200°C.
 
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait, le yaourt, la levure, salez et poivrez.
 
Ajoutez au mélange le thon et la macédoine de légumes.
 
Mélangez et répartir la préparation dans les moules en silicone.
 
Enfournez pour 20 à 25 minutes selon votre four !
 
Vous pouvez aussi faire une grande quiche avec les mêmes proportions.
Minis quiches sans pâte au thon et à la macédoine de légumes
Minis quiches sans pâte au thon et à la macédoine de légumes
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