750 grammes
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Quiche sans pâte aux oignons et bacon

J'avais des oignons jaunes qui traînaient depuis quelques jours au frigo, alors hier soir quiche sans pâte aux oignons et bacon, accompagnée d'une salade, juste parfait  !
 
Vous pouvez remplacer le bacon par de la dinde ou du poulet.
 
On s'est régalé ! La texture de la quiche est moelleuse à souhait !
 
J'ai fait 4 belles parts dans mon moule en silicone.
 
* Pour les wets wets 2 💙💜 la part ou 6 SP 💙💜 la quiche entière et 3 💚 la part ou 13 SP 💚 la quiche entière ou 162 Kcal la part 📊 ou 674 Kcal 📊 la quiche entière
 
* Sans gluten pour les personnes intolérantes


Ingrédients :

 

- 400 g d'oignons jaunes épluchés et émincés
- 100 g d'allumettes de bacon ou dinde
- 30 g de maïzena
- 125 g de yaourt nature ou végétal
- 100 ml de lait écrémé ou végétal
- 2 oeufs
- 1 pincée de levure chimique
- poivre
 
Dans une poêle faire suer les oignons avec un peu d'eau jusqu'à qu'ils deviennent translucides. Faire attention à ce qu'ils ne brûlent pas, sinon rajouter un peu d'eau.
 
Ajoutez le bacon aux oignons et faire dorer.
 
Préchauffez le four à 200 °C.
 
Dans un saladier battre le yaourt, les oeufs, le lait et poivrez.
 
Ajoutez dans le saladier la préparation oignons /bacon. Mélangez.
 
Puis versez la préparation dans un moule en silicone.
 
Enfournez 25 à 30 minutes.
 
Quiche sans pâte aux oignons et bacon
Quiche sans pâte aux oignons et bacon
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