750 grammes
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Chili corn carne

Coucou  Ce soir, c'est chili corn carne
 
J'ai préparé mon Chili au cookeo et je l'ai accompagné pour changer de chips tortilla et de guacamole maison.
Pas de riz pour cette recette cette fois-ci.
 
Vous pouvez le préparer en cocotte.
 
Il vous suffit juste de tremper vos tortilla dans votre chili et accompagné de guacamole, on s'est régalé !
 
Les enfants ont adoré et je le referai comme cela sans hésiter !
 
Vous pouvez retrouver la recette en détail en vidéo sur mon Instagram.com/marjocuisine
 
* Pour les wets 3 💙💜 et 4 💚 (A comptabiliser 30 g de tortilla 4 💙💜💚 et 2 💙💜💚 le guacamole)
 
Recette pour 6 parts :
 
- 500 g de viande hachée 5%
- 1 cc d'huile d'olive
- 70 g de concentré de tomate
- 400 g de concassées de tomate
- 200 ml d'eau
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
- 150 g de maïs égoutté
- 250 g de haricots rouges égouttés
- 1 paquet d'épices à chili
- 1 avocat
- 100 g de yaourt grec 0%
- 1 citron jaune
- 1 cs d'épices à guacamole
- Sel / poivre (facultatif)
 
Mettre le cookeo en mode dorer.
 
Une fois préchauffé, mettre l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée, la faire dorer.
 
Ajoutez les épices de chili et faire revenir 1 minute. Puis le concentré, l'eau, la tomate, le bicarbonate alimentaire. Mélangez.
 
Ajoutez les haricots, le maïs, sel, poivre.
 
Fermez le cookeo et le programmer en mode sous pression 7 minutes.
 
Pendant ce temps, préparez le guacamole.
 
Mixer l'avocat avec le yaourt, le jus de citron, les épices à guacamole, sel, poivre. 
 
Accompagné votre chili bien chaud de chips tortilla et de guacamole.
 
 
Chili corn carne
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