750 grammes
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Mini tatins apéritives façon pissaladière

Je vous partage une recette de mini tatins apéritives façon pissaladière avec une pâte en version allégée. Je me suis inspirée pour la pâte d'une recette de rachelcuisine.
Un blog de cuisine que j'apprécie beaucoup et qui m'a beaucoup aidé dans mes débuts weightwatchers.
 
🌸 Retrouvez la recette en vidéo story permanente sur mon Instagram.com/marjocuisine
J'ai réalisé mes tatins dans mon moule Flexipan Tartelette @guydemarle
 
🌸 Pour les wets 1 💙💜 les 2 tartelettes 2 💚 les 3 tartelettes
 
Ingrédients pour 40 mini tartelettes environ :
 
- 4 oignons jaunes
- 60 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
- 1 cc d'huile d'olive
- 1 cc de sucre cassonade
- Herbes de provence
- 20 olives noires (facultatif)
- 60 g de farine
- 200 g de fromage blanc 0%
- 1 cc de levure chimique
- 2 oeufs
- Poivre
 
Émincez les oignons en fines lamelles.
 
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajoutez les oignons et le sucre.
Les cuire 10 minutes à couvert avec un fond d'eau pour ne pas qu'ils accrochent. En rajouter si besoin.
 
Une fois qu'ils sont fondants, ajoutez les filets d'anchois, herbes de provence, poivre et écrasez les anchois dans la préparation en continuant à cuire à feu doux 5 minutes environ sans cesser de remuer.
 
Arrêtez le feu et réservez.
 
Préparez la pâte en mélangeant la farine, les œufs, le fromage blanc et la levure.
Préchauffez four à 180°C.
 
Dans chacune des tartelettes, mettre une moitié d'olive, de la compotée d'oignon, 1 cc de pâte par dessus.
 
Vous pouvez réaliser cette tarte en grand format, il faudra juste adapter le temps de cuisson.
 
Cuire 15 minutes.
 
📩 Je peux vous faire bénéficier de 5€ avant toute de votre part, me contacter en MP.
Mon nom de conseillère à rentrer sur votre compte, si vous voulez bénéficier d'avantages : Marjorie ZACHARIAS
83230 Bormes Les Mimosas
Mini tatins apéritives façon pissaladière
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